“老字號”搶眼元宵市場:大黃米C位登場 手工元宵得排隊(duì)買
下周就是元宵節(jié),不少市民已開始忙著挑選湯圓。正月十五吃湯圓預(yù)示著平平安安,團(tuán)團(tuán)圓圓。昨日,瀋陽晚報、沈報全媒體記者走訪沈城多家商場超市發(fā)現(xiàn),各種口味的湯圓紛紛上市,穩(wěn)佔(zhàn)市場銷售C位。
各種口味湯圓齊聚商超冰櫃
在歐亞長青城超市裏的湯圓專區(qū),記者看到,各種品牌、各種口味的湯圓已整齊地?cái)[放在冰櫃裏最顯眼的位置,花花綠綠的精美包裝伴著豐富多樣的口味,凸顯節(jié)日氣氛。記者圍繞冰櫃一一看過,每袋湯圓的價格基本在五六元到二十幾元不等,與往年同期價格相比較,漲幅不大。
“從初六開始,前來購買湯圓的市民就增多,賣得最好的還是傳統(tǒng)的黑芝麻、五仁等大眾口味,這兩年大黃米倍受大家喜愛,不少市民到了超市直奔大黃米湯圓來的,帶孩子來的顧客選擇水果味的比較多,還有選水晶湯圓的,造型可愛,小孩子非常喜歡。另外,很多顧客也會為老年人選擇無糖湯圓。”一家大型超市工作人員告訴記者。
記者在鐵西一家大型超市的湯圓冰櫃前看到,今年湯圓還是三全、思念、稻香村等品牌為主打。一般凈重400—500克的包裝居多,每袋售價6元至10元不等,新口味的每袋價格在10元到20元左右。“四合一組合的炫彩小湯圓每袋有4種口味,15元左右;五顏六色的迷你水晶湯圓約360克,每袋3種口味,近20元,新口味的湯圓會比傳統(tǒng)口味的貴一點(diǎn)。”超市工作人員介紹。
手工製作老式元宵得排隊(duì)買
除了商超冰櫃的袋裝品牌湯圓銷售火熱外,傳統(tǒng)散裝手工製作的老式元宵也頗受市民青睞。昨日,記者在中街步行街中央看到遼寧特産的展位,親眼目睹了手工元宵的製作過程,展位的製作臺上擺放著製作元宵的原料,做元宵的師傅手裏端著網(wǎng)狀的容器反反覆復(fù)地晃動,裏面的元宵不停地轉(zhuǎn)圈兒翻滾著。市民可看到元宵製作整個過程,也有很多市民上前拍照圍觀。
不少市民專門來購買手工製作的老式元宵。“我一直很懷念小時候吃過的元宵。這個元宵材料新鮮,口感特別筋道,就跟小時候吃的味道一樣,16元一斤,跟超市裏袋裝的價位也差不多。”市民周女士告訴記者。
記者在展位看到,手工元宵還在現(xiàn)場炸制售賣,有黑芝麻、五仁和花生三種口味。“這個好吃,個頭大,外面酥脆,裏面甜糯。”一位正在掃碼付款的女士對記者説。
瀋陽“老字號”線上線下齊發(fā)力
“進(jìn)入臘月,我們就將湯圓在商超、門店及電商平臺上陸續(xù)上架了,目前是銷售高峰,我們也有主播帶貨,線上線下同步進(jìn)行。今年最暢銷的還是大黃米系列,無論是大黃米還是白糯米,黑芝麻和五仁一直是大家最愛的經(jīng)典産品。線上銷售,我們以水果系列為主,新推出的藍(lán)莓酸奶、黃桃酸奶、奶茶巧克力及芝士玫瑰很受年輕人喜愛。元宵節(jié)臨近,天貓官方旗艦店銷量也開始上升。”“老字號”瀋陽稻香村的負(fù)責(zé)人告訴記者。
據(jù)“老字號”中街冰點(diǎn)的負(fù)責(zé)人介紹,今年熱銷的是大黃米湯圓,口味賣得不錯的有五仁和黑芝麻兩種湯圓,老年人和年輕人都很喜歡。
記者在淘寶網(wǎng)上看到,各類湯圓已被分類供大家選擇,有黑芝麻、大黃米、水果、水晶、花式、堅(jiān)果、小湯圓等。按銷量,網(wǎng)上賣得最好的也是大黃米湯圓。此外,還有一些動物卡通造型的水果元宵、虎虎生威老虎湯圓等也十分暢銷。
瀋陽晚報、沈報全媒體記者 王麗 文並攝