幸福食堂 笑語滿堂(新春走基層)
圖①:山東省榮成市俚島鎮(zhèn)大莊許家村暖心食堂,老人們在用餐。
李信君攝(影像中國)
圖②:河北省平山縣西柏坡鎮(zhèn)北莊村團(tuán)結(jié)食堂,工作人員展示特色麵食。
新華社記者 駱學(xué)峰攝
圖③:上海市普陀區(qū)曹楊新村街道的幸福飯?zhí)蔑埐斯?yīng)豐富。
本報(bào)記者 巨雲(yún)鵬攝
圖④:江蘇省連雲(yún)港市海州灣街道大港社區(qū)食堂,老人們正在享用年夜飯。
王健民攝(影像中國)
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),我們推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,歸根到底是為了不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。要始終把人民安居樂業(yè)、安危冷暖放在心上,用心用情用力解決群眾關(guān)心的就業(yè)、教育、社保、醫(yī)療、住房、養(yǎng)老、食品安全、社會(huì)治安等實(shí)際問題,一件一件抓落實(shí),一年接著一年幹,努力讓群眾看到變化、得到實(shí)惠。
春節(jié)期間,不少地方的社區(qū)食堂做好相關(guān)保障工作,為社區(qū)(村)的老人以及周邊居民、就地過年人員等提供實(shí)惠週到的服務(wù),送上融融暖意。
——編 者
上海普陀:
營業(yè)不停歇 便利你我他
“今年也不回去,就在上海過年。”上海市普陀區(qū)曹楊新村街道,市容管理工作人員何高峰笑著説,老家在河南的他,已是第三年選擇留在上海就地過年。1月31日中午,曹楊新村街道請他和同事們以及社區(qū)志願(yuàn)者、環(huán)衛(wèi)工人、獨(dú)居老人等,在曹楊新村街道的幸福飯?zhí)茫黄鸪粤艘活D特別的團(tuán)圓飯。
幸福飯?zhí)秘?fù)責(zé)人陳寶華早就為這頓團(tuán)圓飯做了準(zhǔn)備,奉上這裡的拿手菜。陳寶華説,春節(jié)期間,附近很多餐飲店都關(guān)門,但幸福飯?zhí)贸顺Φ耐砩现猓刻煸?點(diǎn)到晚8點(diǎn)營業(yè),為大家過節(jié)吃飯?zhí)峁└噙x擇。
“那真是好得不得了。”街道居民周耀明和老伴都是這裡的忠實(shí)食客,對此非常高興。周耀明説,家裏人少,有時(shí)做一頓菜得吃好幾天,“浪費(fèi),也容易膩。不如到社區(qū)食堂,每天吃新花樣,價(jià)格還實(shí)惠。”
聽到誇獎(jiǎng),陳寶華笑得合不攏嘴。“我們還準(zhǔn)備了不少熟食、半成品,居民們買回家,簡單燒燒味道也好。”他介紹,食堂推出的年夜飯?zhí)撞秃?個(gè)冷菜、8個(gè)熱菜,銷售頗為火爆。
曹楊新村街道黨群辦主任盛佳妮説:“街道老人多,社區(qū)食堂的營業(yè),讓老人們在節(jié)日期間的基本生活有了保障。”
據(jù)了解,為做好留滬人員、駐守一線工作人員等的保障工作,曹楊新村街道紮實(shí)開展幫扶慰問,大力豐富節(jié)日生活,街道裏的社區(qū)學(xué)校、圖書館、健身房都開張,還舉辦非遺體驗(yàn)、寫對聯(lián)、包湯圓等活動(dòng),“讓大家熱熱鬧鬧過個(gè)年。”
山東曲阜:
假期保服務(wù) 送餐進(jìn)家門
大年初六,年味兒依舊濃郁,山東省曲阜市石門山鎮(zhèn)西焦溝村裏的幸福食堂又重新熱鬧起來。“老張,過年好,過年好,幾天沒見都想你了!”一大早,徐光會(huì)老人把兒子送到村口,就來到幸福食堂,和老朋友們一邊吃飯一邊嘮起家常。這天,村裏老人的子女們開始陸續(xù)外出務(wù)工,西焦溝村的幸福食堂也正式恢復(fù)運(yùn)營。
“春節(jié)期間,我們雖然放一星期假,但是服務(wù)不停,保證每位老人每天吃上熱乎飯。”村黨支部書記張樹亮説。
詳細(xì)記錄老人們兒女的往返時(shí)間,制定假期每頓飯的功能表,記錄孤寡老人想吃什麼,確定春節(jié)期間送餐志願(yuàn)者分工……經(jīng)過一番細(xì)緻調(diào)研,張樹亮和幸福食堂的志願(yuàn)者們早早商量出了一套假期服務(wù)方案:食堂的放假時(shí)間與多數(shù)回鄉(xiāng)過年子女的假期保持一致,為除夕到大年初六;明確兩名志願(yuàn)者在假期每天為6名獨(dú)自過年的老人送餐到家;年夜飯備上水餃、炒雞、燉魚、青菜……
“洪建,你安心忙你的,過年這幾天村裏的幸福食堂天天給我往家裏送飯。”村民倪立雲(yún)和遠(yuǎn)在新疆的兒子進(jìn)行微信視頻時(shí),給村裏的幸福食堂點(diǎn)讚。
2018年,曲阜入選全國首批新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設(shè)試點(diǎn)縣(市、區(qū)),通過政府扶持、社會(huì)力量捐助等方式籌集資金,西焦溝村兩委利用閒置空地建起幸福食堂,符合條件的老人每天5元錢即可在食堂解決一日三餐。曲阜按照“政府主導(dǎo)、村級(jí)管理、村民自願(yuàn)、非營利性”的原則推廣建設(shè)幸福食堂,目前已在60個(gè)村居建成運(yùn)營,惠及1500多名老人。在石門山鎮(zhèn),像這樣的幸福食堂共有29處,實(shí)現(xiàn)了村村全覆蓋。
福建福州:
精心備菜品 暖胃更暖心
燈籠掛在頂上,“福”字貼在門上,伴著歡快的音樂節(jié)奏,孫玲正領(lǐng)著老人們活動(dòng)身體。初一唱歌,初二健身操……春節(jié)期間,福建省福州市鼓樓區(qū)安泰街道居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心食堂的活動(dòng)室,每到午飯前,很是熱鬧。照料中心綜合辦主任孫玲説:“這是每天的固定環(huán)節(jié)。就是要讓老人們既吃好飯,又過個(gè)暖心年。”
春節(jié)期間,家住附近的林奶奶每天中午都過來。吃完一碗麵,林奶奶放下筷子,摸著肚子説:“吃得又飽又好。”
地處福州繁華的鬧市區(qū),安泰街道社區(qū)食堂因居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心而建。食堂不僅為照料中心的老人提供營養(yǎng)餐,還面向社區(qū)周邊的老人開放。
節(jié)前一週,孫玲便挨個(gè)詢問老人們春節(jié)期間去留,一統(tǒng)計(jì),26位老人有23人不回家過年。為保障老人們過好春節(jié),工作人員協(xié)調(diào)排班:留下1名大廚和7名照料中心工作人員,洗菜、切菜,大家一起來。
菜譜也精心定制。“清蒸魚,白灼蝦,海蠣煎蛋,魚羹湯……老人們愛吃的,樣樣不能少;太平燕、八寶飯等福州特色年味,也道道都要在。年夜飯準(zhǔn)備了十全十美十道菜!”廚師林良城早早聯(lián)繫好了菜品供應(yīng)商,按照人數(shù)估算菜量、預(yù)訂食材,“既不能浪費(fèi),也要盡可能豐富。”
“讓老人們暖胃更暖心,就是我們的工作。”孫玲説。
截至2021年,福建省已建成長者食堂(助餐點(diǎn))588個(gè)。長者食堂不僅幫助解決了老人的一日三餐,還通過各式各樣的特色暖心服務(wù),有效緩解了空巢老人的生活難題。據(jù)了解,2022年起,福建計(jì)劃再用3年時(shí)間,在全省1101個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道,每年建設(shè)不少於300個(gè)長者食堂(助餐點(diǎn)),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道全覆蓋,更好滿足老年人就近就餐和休閒需求。
本期統(tǒng)籌:胡安琪
版式設(shè)計(jì):汪哲平