穀雨 雨生百谷，夏將至

　　□劉艷平

　　穀雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最後一個(gè)節(jié)氣，每年4月19-21日時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為穀雨，源自古人“雨生百谷”之説。雨水後，是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。《孝經(jīng)緯》曰：“清明後十五日，為穀雨，言雨生百谷，物生清靜明潔也。”《全芳譜》曰：“穀雨，谷得雨而生也。”此時(shí)湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓，鳥弄桐花，雨翻浮萍，殘花即將落盡，春從此別夏將至。

　　穀雨·由來谷得雨而生

　　穀雨，顧名思義，是播谷降雨之義，雖然和雨水節(jié)氣同樣有個(gè)“雨”字，但相較于雨水節(jié)氣的乍暖還寒，穀雨節(jié)氣卻是一副“楊花落盡子規(guī)啼”的暮春氣象。《月令七十二候集解》中説，“三月中，自雨水後，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種，自下而上也”，谷得雨而生，由此得名。有傳説穀雨源於倉(cāng)頡造字，據(jù)《淮南子》記載：倉(cāng)頡造字，是一件驚天動(dòng)地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)佈詔令，宣佈倉(cāng)頡造字成功，並號(hào)召天下臣民共習(xí)之。由於倉(cāng)頡造字功德感天，玉皇大帝便賜給人間一場(chǎng)穀子雨，以慰勞聖功，這就是現(xiàn)在的“穀雨”節(jié)氣。

　　氣候·特徵夜雨晝晴

　　“清明斷雪，穀雨斷霜”，穀雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，雨量增多，是萬(wàn)物生長(zhǎng)的大好時(shí)節(jié)。穀雨時(shí)節(jié)很明顯的氣候特徵就是降水明顯增多，谷得雨而生。柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，時(shí)至暮春，萬(wàn)物生長(zhǎng)，蒸蒸日上。

　　“時(shí)雨乃降，五穀百果乃登”。雨生百谷，反映了“穀雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義，此時(shí)降水明顯增加，雨水促使穀類作物生長(zhǎng)髮育。這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水滋潤(rùn)，所以説“春雨貴如油”。常年4 月下旬雨量約30-50毫米，對(duì)水稻栽插和玉米、棉花苗期生長(zhǎng)有利。穀雨前後的降雨，“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”，“蜀天常夜雨，江檻已朝晴”，這種夜雨晝晴天氣，對(duì)大春作物生長(zhǎng)和小春作物收穫是頗為適宜的。

　　農(nóng)耕·諺語(yǔ)穀雨到，布穀叫

　　在古代，人們將穀雨分為三候：第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候戴勝降于桑。三候的意思是穀雨後雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)，接著布穀鳥聲聲鳴叫，在田野裏提醒人們要開始播種，進(jìn)而桑樹上開始見到戴勝鳥，是蠶寶寶將要生長(zhǎng)的信號(hào)。

　　古人將天氣變化和農(nóng)耕勞動(dòng)的心得與經(jīng)驗(yàn)，編成諺語(yǔ)，世代相傳。

　　穀雨的天氣諺語(yǔ)大部分圍繞有雨無(wú)雨這個(gè)主題，如“穀雨陰沉沉，立夏雨淋淋”“穀雨下雨，四十五日無(wú)干土”“穀雨不下，莊稼怕”“穀雨到，布穀叫，前三天叫幹，後三天叫淹”“穀雨前後一場(chǎng)雨，勝似秀才中了舉”等。

　　穀雨的農(nóng)耕諺語(yǔ)很多，這些膾炙人口的諺語(yǔ)凝結(jié)了古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，對(duì)農(nóng)耕生産具有很好的參考作用。例如：“穀雨莫等閒，春耕到眼前”“穀雨時(shí)節(jié)種豆天，南坡北洼忙種田”“穀雨前後，種瓜點(diǎn)豆”“穀雨前，好種棉”“穀雨不種花，心頭像蟹爬”“穀雨前，清明後，種花正是好時(shí)候”“穀雨種棉花，不用問人家”“穀雨種棉花，能長(zhǎng)好疙瘩”“穀雨前後栽地瓜，最好不要過立夏”“穀雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐”“穀雨栽早秧，節(jié)氣正相當(dāng)”“清明見芽，穀雨見茶”等。

　　穀雨·養(yǎng)生起居有節(jié)，早睡早起

　　穀雨時(shí)節(jié)，大地鬱鬱蔥蔥，百花競(jìng)艷，一片生機(jī)盎然，可以説是一年中大自然最為美好的時(shí)候。俗話説“心隨自然”，人的心情和精神狀態(tài)也達(dá)到一年中最佳狀態(tài)，日常起居遵循自然節(jié)氣的變化進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。穀雨後，降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，所謂“百草回芽、舊病萌芽”。所以，每到春夏之交，是各種疾病容易作亂的時(shí)機(jī)，要格外注意防病。

　　春捂適度：春捂是一種很好的習(xí)慣，特別是春季冷暖變化較大，且穀雨時(shí)節(jié)，濕氣較重。當(dāng)然春捂也需適度，否則體熱與濕氣相遇容易生病，早晚多穿一件衣服即可。

　　運(yùn)動(dòng)宜緩：穀雨時(shí)節(jié)應(yīng)起居有節(jié)，早睡早起，最好伴有一定的運(yùn)動(dòng)量。穀雨時(shí)節(jié)可多出去散散步、放放風(fēng)箏等，以舒緩的有氧運(yùn)動(dòng)為宜，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)。

　　適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)：穀雨是春夏相交的節(jié)氣，春天是肝盛脾弱的時(shí)節(jié)，但在穀雨時(shí)節(jié)，脾胃旺盛，正適宜進(jìn)補(bǔ)，不過還需注意管住嘴，以清淡為主，少油、少鹽、少糖，晚間不宜過飽，時(shí)值穀雨節(jié)氣，濕氣最重，可適當(dāng)吃些益氣補(bǔ)血、有祛濕之效的食材。