中新網(wǎng)南京9月21日電 (方彥蘅 徐珊珊)“Interesting!”“It tastes good。”中秋將至,記者從南京林業(yè)大學(xué)了解到,學(xué)校國際教育學(xué)院聯(lián)合飲食服務(wù)中心帶領(lǐng)留學(xué)生動手製作月餅,提前感受節(jié)日的氣氛,幫助他們了解中國文化傳統(tǒng)及風(fēng)俗習(xí)慣。
按扁麵糰、揉搓蓮蓉蛋黃餡團(tuán)、在模具中定型……來自哈薩克、塔吉克等國家的20多名留學(xué)生們在飲食服務(wù)中心師傅的指導(dǎo)下,按照步驟,有模有樣地製作起來。
來自羅馬尼亞的家居設(shè)計學(xué)院博一學(xué)生美拉表示,月餅製作看起來簡單,做起來需要很多技巧。第一次嘗試,留學(xué)生們遇到了各種問題。但經(jīng)過反覆練習(xí),一枚枚經(jīng)留學(xué)生之手的定制月餅就做好了。
月餅做好後,由師傅統(tǒng)一將放滿月餅的烤盤推入烤箱。在等待間隙,來自哈薩克的經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院研一學(xué)生塔斯肯與其他留學(xué)生們一起分享自己家鄉(xiāng)的團(tuán)圓節(jié)。“在我的國家沒有中秋節(jié),但是一樣有慶祝團(tuán)圓的節(jié)日,和今天的場景一樣,也是親朋好友們圍坐在一起。雖然習(xí)俗不同,但是這份感情是一樣的。”塔斯肯説。
很快,濃郁的香氣瀰漫四週,金燦燦的月餅出爐了,留學(xué)生們迫不及待地包裝好自製的月餅。品嘗到自己親手製作的月餅之後,喀麥隆女生Anitha豎起大拇指開心地表示,“我想拍照發(fā)給我的媽媽,跟她一起分享。”
“隨著外國留學(xué)生人數(shù)的快速增長,我們在積極幫助國際生更快地融入到中國的學(xué)習(xí)環(huán)境。”南京林業(yè)大學(xué)國際教育學(xué)院院長朱劍剛説,“未來,我們還將開展類似的文化體驗(yàn)活動,讓留學(xué)生零距離感受中國文化的魅力。”(完)
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